Herkunft – Fehlanzeige !
Fehlende Herkunftsangabe Laut der EU-Lebensmittelinformationsverordnung ist auf verpackten Lebensmitteln der Lebensmittelunternehmer zu nennen, unter dessen Name oder Firma das Lebensmittel
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Transport – Ist das alles nötig ?
Verseuchte Böden, Flugverkehr, rollende Landstraße, Straßensalz…. Honig aus Peru verkaufen österreichische Supermärkte als österr. Imkerhonig auf der Speisekarte heimisches Wild
WeiterlesenTransport – Quer über Kontinente und Ozeane mit Containerschiffen
40.000 Containerschiffe sind weltweit unterwegs. 70% der Tiertransporte über EU-Grenzen hinaus. Etwa 200.00 Tiere pro Tag Spätestens ab der EU-Grenze
WeiterlesenProduktion – Behandlung mit Ethylen nicht kennzeichnungspflichtig !
Das Reife Gas – Ethylen ist einer der Stoffe, die den Prozess der Reifung beschleunigen können und stellt nicht nur
WeiterlesenProduktion – Behandlung mit Ionisierende Strahlen
Um zu realisieren, was Gang und Gäbe ist – hier ein Auszug aus der 327. Verordnung: Behandlung von Lebensmitteln und
WeiterlesenBodenverbrauch – Zubetoniert !
Quelle Foto: SES 20 ha täglich werden zubetoniert und/oder verbaut. Unrentabilität der Almbewirtschaftung – dadurch werden schwierig zu bewirtschaftende Flächen
WeiterlesenUmwelt – Klima – Fakten zum Klimawandel
Quelle Foto: shutterstock Anstieg der globalen Mitteltemperatur Schmelzen der Pole Schmelzen der Gletscher Anstieg des Meeresspiegels Steigende CO2 Belastung Aussterben
WeiterlesenGesundheit – Mineralöle und Chemikalien in der Verpackung
Regelmäßig finden Labore Verpackungsrückstände im Essen, etwa Mineralöle. Sie stammen aus Druckfarben, vor allem von Zeitungen. Über das Recycling gelangen
WeiterlesenInhaltsstoffe – Palmöl in jedem 2. Lebensmittel
Palmöl in Pflegeprodukten – Quelle Foto: Palmöl-Plantage |BR Feuchtigkeitscreme, Seife, Eis, Müsli, Putzmittel, Fertigkuchen, Deos, Fertigpommes, Babynahrung, Sprühsahne, Braten- Fritierfette,
WeiterlesenInhaltsstoffe – Verarbeitungsfleisch
Es gibt keine Herkunftskennzeichnung bei Verarbeitungsprodukten. Verarbeitungsfleisch (Wurst, Tortellini, Burger, Pizza, Sandwiches) unbekannter Herkunft und Zusammensetzung (Pferd – Tortellini ,
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